Tarta de coco

Hoxe para entreternos un pouco traiovos una receita moi sabrosa e fácil de preparar sempre pedide axuda os maiores .

Ingredientes:

- Caramelo Royal

- Bizcochitos Sancho Panza

- Azúcar

- Cuajada (cada 1/2 Litro 1 sobre)

- Leite (½ litro por sobre)

- Nata de montar

- Coco rallado

- Granitos de colorines ou chocolate

- Cacao en sobre

Preparación:

1º Poñemos nunha bandexa o caramelo espandido e por encima os bizcochos cubrindo todo o fondo.

2º Eu neste caso vou usar 2 litros de leite, poñemolo a ferver, separando un pouco, no cal vamos a votar os sobres de cuajada (neste caso 4) e esta mezcla añadimola o leite fervido, e deixamos que ferva todo novamente. Temos que añadir azúcar o gusto. Deixamolo enfriar 2h.

3º Montamos a nata con azúcar e espandemola por encima. Logo espolvoreamos o cacao, o coco e os granitos de chocolate.

4 º Metemola de novo no frigorífico 2 ou 3 h. e xa ta lista para comer. Ummmm!!! a disfrutala

Iago M.